การขัดแอปเปิ้ลด้วยเสื้อของคุณอาจขจัดฝุ่นและสิ่งสกปรกได้ แต่การกำจัดยาฆ่าแมลงที่ตกค้างอาจใช้เวลามากกว่าเล็กน้อย ปัจจุบัน นักวิจัยรายงานในวารสาร ACS Journal of Agricultural and Food Chemistryว่า การล้างแอปเปิ้ลด้วยเบกกิ้งโซดาซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนทั่วๆ ไป อาจช่วยกำจัดสารตกค้างบนพื้นผิวของผลไม้ได้ การใช้สารกำจัดศัตรูพืชสามารถช่วยเพิ่มผลผลิตพืชได้ แต่ความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นกับสุขภาพของมนุษย์ได้รับการหยิบยกขึ้นมาในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แอปเปิลกาล่า การล้างอาจเป็นกลยุทธ์หนึ่งที่มีประสิทธิภาพในการล้างสารกำจัดศัตรูพืชออกจากผลิตผล และเป็นแนวทางปฏิบัติมาตรฐานในอุตสาหกรรมอาหาร แต่สารปกป้องพืชบางชนิดที่ผักและผลไม้ดูดซึมเข้าไปนั้นอาจไม่สามารถกำจัดออกได้โดยง่ายด้วยวิธีการทำความสะอาดในปัจจุบัน Lili He และเพื่อนร่วมงานต้องการทราบว่าวิธีการซักแบบใดที่สามารถลดสารกำจัดศัตรูพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด