Rwandans เริ่มต้นเท่านั้นขายนมในช่วงต้นทศวรรษ 1900 เมื่อประเทศถูกอาณานิคมโดยจักรวรรดิเยอรมัน ชาวรวันดาถูกบังคับให้เดินทางเป็นระยะทางไกลเพื่อสร้างถนนโรงเรียนและโบสถ์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแอฟริกาตะวันออกของเยอรมัน พ่อค้าชาวซูดานใต้อูกันดาและแทนซาเนียที่เดินทางไปกับชาวเยอรมันเริ่มขายนมให้กับคนงาน (ที่ซื้อจากคนในพื้นที่ซึ่งอาศัยอยู่ใกล้ที่ทำงาน) เพื่อเป็นวิธีที่จะให้คุณค่าทางโภชนาการแก่พวกเขาที่ห่างไกลจากบ้าน 

ในไม่ช้าชาวรวันดาก็ตระหนักว่าไม่ใช่เรื่องต้องห้ามในการซื้อและขายนมพวกเขาจึงเริ่มขายให้กันและกันโดยเริ่มจากตลาดกลางแจ้งเป็นแห่งแรกจากนั้นเริ่มในปี 1907 ในร้านค้าที่ปิดล้อมเฉพาะซึ่งเป็นผู้บุกเบิกในยุคปัจจุบัน มิลค์บาร์ บาคาร่า

“ ธุรกิจขายนมเริ่มใหญ่ขึ้นในปี 1937 เมื่อกษัตริย์ Rudahigwa เปิดโรงงานผลิตนม Nyabisindu ซึ่งเป็นแห่งแรกพวกเขาจะซื้อนมจากผู้คนเก็บรักษาและขายควบคู่ไปกับผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ เช่นชีสและโยเกิร์ต” กล่าว สมัครบาคาร่า